Prix Solaire 2022 – Restaurant Lägern Hochwacht

Le restaurant Lägern Hochwacht a été assaini en 2020. Le maître d’ouvrage, qui a très à coeur de protéger l’environnement et le climat, a misé sur un concept énergétique durable, lequel doit exploiter le plus possible les ressources locales. But des opérations: permettre à ce lieu d’excursion, inscrit à l’inventaire fédéral des paysages, sites et monuments naturels (IFP), de s’intégrer à la région de Lägern, sur le plan énergétique aussi. Après rénovation, les besoins de cette entreprise de restauration, très gourmande en énergie, se limitent à 94’700 kWh/a. Grâce à une meilleure isolation, à une pompe à chaleur et à l’énergie du soleil, on a pu se passer de l’ancien chauffage, avec ses 6’000 l de mazout par an (≈60’000 kWh/a). Les installations PV de 46 kW intégrées aux toits des bâtiments voisins génèrent 37’500 kWh/a. Assurant 40% de la consommation du site, elles se fondent bien dans l’environnement naturel. Un système solaire thermique de 190 m2, en toiture du bâtiment principal construit il y a plus d’un siècle, fournit en outre l’énergie pour l’eau chaude. Notons encore qu’un ancien bunker militaire situé à proximité abrite désormais un accumulateur de glace de 200’000 l pour le stockage saisonnier de l’énergie. La réutilisation de l’infrastructure existante a permis de minimiser l’énergie grise nécessaire à la réalisation du accumulateur de glace. Pour le concept énergétique global intelligent et le fort engagement à la clé, le restaurant Lägern Hochwacht reçoit le Prix Solaire Suisse 2022.